El/la Licenciado/a en Nutrición, estará en condiciones de:

1. Desarrollar actividades inherentes a la disciplina en el área de salud referente a la atención nutricional y dietoterápica de la población en los diferentes niveles de atención y situaciones fisiológicas (lactancia, embarazo, infanto- juvenil, adulto, adulto mayor, deportivo y otros) así mismo liderar la educación nutricional y la promoción de la salud a través de una alimentación saludable.

2. Realizar acciones educativas a nivel individual y grupal coherentes con las estrategias propuestas por las autoridades sanitarias.

3. Planificar, organizar y dirigir unidades técnicas de alimentación y nutrición, integrando equipos interdisciplinarios.

4. Participar en la formulación de políticas, planes y programas de alimentación y nutrición.

5. Realizar funciones de asesoría y consultoría en áreas específicas de alimentación y nutrición.

6. Realizar investigación científica en el área de su competencia.

7. Ejercer la docencia en el área de su competencia.